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工地食堂也要讲健康，工友饮食别凑合
2026-09-22 08:04:10工人建设时报
工地上的伙食，直接关系到工友们的身体健康。很多工地食堂大锅菜，油水大、蔬菜少，吃久了血压血脂都容易出问题。其实花点心思，工地生活也能吃得健康。
食堂做饭的师傅要注意少放盐和油。工友们出汗多，适当补盐是应该的，但不是每道菜都咸得齁。每周安排几顿清淡的，比如清蒸鱼、炒时蔬，别顿顿红烧肉。
工友自己也可以在宿舍备点水果。秋天苹果、橘子都下来了，不贵。吃完饭吃一个，补充维生素。别总拿方便面当夜宵，偶尔行，天天吃胃受不了。
身体是干活的本钱。在工地上拼，首先要吃好。
责任编辑：李斗金
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