晋城城区玉苑村:菌菇住进“智慧舱” 产业增收“新门道”
2025-05-26 12:02:28山西日报
“金耳长势喜人,这两天正是采摘的时候。”5月24日,晋城城区玉苑村的智慧出菇方舱内,山西锐帆生物科技有限公司的技术人员杨子潇手捧金耳菌包,向客户展示自家的产品,话里话外洋溢着丰收的喜悦。20多平方米的智慧舱内,1500个菌包分两列整整齐齐摆放,在专用生长照明灯的照射下,一簇簇金灿灿的“花朵”正盛放在菌棒间,散发着诱人的菌香。
金耳多生长于云南、贵州等高海拔地区,对生长环境有较高要求,市场价格“美丽”。如此娇贵的“金疙瘩”,为何能在北方生长?答案就在智慧舱内。
玉苑村的9个智慧出菇方舱能够实时监测金耳生长的温度、湿度、通风、光照等情况,并通过搭配的净化水系统和新风系统,及时调整室内参数,确保真实还原金耳原产地的生长条件。在有效降低了病虫害风险的同时,还保证了各类营养指标达标,打破季节和气候等条件限制,使金耳实现全年化生产供应。
智慧出菇方舱增加了出菌的频次、减少了中间流通环节,降低了生产成本,生产的菌菇在价格上更有优势。“比如金耳,市面上一斤要卖到40元左右,我们只卖15元,非常受欢迎。”杨子潇介绍。
智慧化的生产方式,很快让玉苑村的菌菇“出圈出彩”,吸引了周边市民游客前来采摘。市民侯鹏霞是智慧出菇方舱的常客,对这个方舱赞不绝口,“这里有常见的平菇、香菇,还有少见的金耳、鹿茸菇。选择种类多,能采摘,新鲜又干净,吃起来更放心。”
目前,山西锐帆生物科技有限公司已经与晋城城区达成合作意向,拟建100个智慧出菇方舱,已建成投用14个,正在建设10个。对于现代智慧农业的未来,杨子潇信心满怀:“下一步,我们将继续加大科技创新力度,运用智慧方舱技术种植白灵菇、黑皮鸡枞等更多品种的食用菌,在全省拓展延伸上下游产业链,引导更多农户参与到现代智慧农业中来,为我省乡村振兴贡献更多力量。”