7 月 23 日，平凉崆峒古镇举办 “平凉风物集” 特色促消费展会，展会坚持一县一特色分区布展，汇聚平凉全市各县区优质农特产品、非遗手工艺品、地方特色美食，同步配套非遗技艺现场展演、民俗文艺演出，以展会聚拢城乡客流，激活县域线下实体消费活力。走入古镇展会现场，整洁的展销摊位沿古镇街巷有序排布，泾川苹果、灵台蜂蜜、崇信杂粮、庄浪特色面食、本地古法酿造酒水等五十余种优质农特产品整齐陈列，每个县区专属展区搭配对应地域民俗布景，悬挂特色宣传旗帜，氛围感十足。展会专门设置免费试吃体验区，来往游客可现场品尝荞面饸饹、暖锅、特色糕点等本地风味小吃，直观感受平凉特色饮食魅力。非遗展区是本次展会人气最高的区域，多名市级、县级非遗传承人现场驻场，实操展示传统剪纸、木雕手工、民俗刺绣、古法酿酒等技艺，游客可近距离观摩完整制作流程，部分简易手工项目支持游客上手体验，现场可直接选购成品非遗文创产品。展会打通线上线下销售渠道，每个展销摊位配备线上直播设备，工作人员实时直播推介农特产品，外地游客可线上下单、产地直接配送，拓宽本地农副产品销售渠道。展会配套丰富的群众文娱活动，每日固定时段上演秦腔惠民演出、民俗舞蹈、乡村器乐表演，免费面向所有参展游客开放。周边灵台、崇信等县区同步联动开展小型美食分会场，形成市县联动促消费格局。不少本地商户表示，风物集展会为县域农副产品搭建集中展示、销售平台，短时间聚拢大量城乡客流，餐饮、农产品零售销量大幅上涨，有效带动乡镇商户增收，繁荣县域乡村消费市场。