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安居古城打糍粑:一捶一案间打出团圆味
2026-09-29 07:45:53工人建设时报
9月25日起,重庆安居古城民俗文化季启幕。古色古香的街道上,最吸引游客的,是那场还原古法的打糍粑。
石臼和木槌搬上场,蒸好的糯米饭倒进去,两位汉子抡起木槌交替捶打。“嗨哟、嗨哟”的号子声里,糯米渐渐黏成一团。围观的游客屏着呼吸看,等捶打好,一哄而上抢着尝。
打糍粑是川渝一带中秋前后的老习俗。主办方一边打,一边讲解:糍粑象征团圆黏合,“相思糍粑”承载的是对远方人的思念。游客听完,再吃手里那口,味道就不一样了。
现场不只是看。游客可以排队上手,试着捶两下木槌。看似简单,真抡起来才知道费力气。一位城里来的先生捶了三下就胳膊酸,说“这饭吃得太不容易”,惹得大家直笑。
除了打糍粑,古城里还有民俗演艺、场景打卡。古街挂起灯笼,黄葛树下摆起长凳。一家人慢慢逛,走到哪看到哪。
安居古城这几年一直想把中秋做成“打卡地标”。他们的办法不复杂:把老手艺请回街头,让游客能看、能玩、能尝。
对一座古城来说,最好的中秋,不是放多大的烟花,而是让人体会到“团圆”两个字的滋味。一捶一案间,这份味道就出来了。
责任编辑:小精灵
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