随着“五一”假期临近，青海省循化撒拉族自治县成为周边游客短途出游的热门目的地。循化地处黄河谷地，气候温和、物产丰富，是撒拉族的主要聚居地，也是青海省著名的“瓜果之乡”。

　　撒拉族：一个来自中亚的民族

　　撒拉族是中国的少数民族之一，人口约15万，主要聚居在循化。相传，撒拉族的先民在元代从中亚撒马尔罕长途迁徙来到这里，从此在这片黄河谷地繁衍生息。撒拉语属阿尔泰语系突厥语族，撒拉族信仰伊斯兰教，民族文化独具特色。

　　骆驼泉：撒拉族的“生命之泉”

　　骆驼泉是循化最著名的景点，也是撒拉族的精神地标。相传，撒拉族先民长途跋涉来到这里时，骆驼在泉边饮水不肯离去，于是他们便在此定居。骆驼泉水质清冽，四季不竭，泉边建有撒拉族民俗博物馆，展示撒拉族的历史文化和生活习俗。

　　孟达天池：高原上的翡翠

　　孟达天池位于循化县孟达国家级自然保护区内，被誉为“高原上的翡翠”。天池坐落在群山环抱之中，湖水碧绿如玉、清澈见底，四周是茂密的原始森林，空气清新、景色宜人。春季，天池周围的杜鹃花、山杏花竞相开放，与碧水青山相映成趣，美不胜收。

　　撒拉族美食：舌尖上的循化

　　循化的撒拉族美食独具特色。撒拉族以面食为主，油香、馓子、手抓羊肉、尕面片等都是代表性美食。其中，“撒拉宴”是撒拉族待客的最高礼仪，菜品丰富、制作精细，融合了中亚与西北地区的饮食特色。

　　游玩小贴士： 循化最佳旅游季节为4-10月。建议安排2天1夜：第一天游览骆驼泉、街子清真大寺，体验撒拉族民俗；第二天前往孟达天池，徒步原始森林、观赏天池风光。循化的核桃、花椒、线辣椒是特色特产。