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让放心的预制菜拯救你的厨房
2024-03-07 20:24:04工人建设时报
预制菜,对年轻人来说,免切、免洗、免配,让不会做饭者感到放松;对于忙碌的家庭主妇来说,大大减轻了生活压力;对于未婚男女、独居老人等而言,满足了单身人群对饮食快速、方便、小份等“一人食”的需求,有“厨艺拯救者”之称。
去年预制菜首次写入中央一号文件,明确了未来产业的发展方向,其中提到“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平,培育发展预制菜产业”成为全国的焦点。
去年11月,杭州确定首批杭州市预制菜产业示范企业。
今年全国多位业界大咖就预制菜问题提出建议,对其安全性、标准化等多方面表达关切,呼吁尽快出台预制菜的全国统一标准。
我们在全国标准信息公共服务平台上查询获知,截至2023年6月,全国预制菜标准共有120项,其中团体标准77项、企业标准35项、地方标准8项,未有国家标准。
那么,在国家统一标准出台之前,我们在哪里能买到安全、健康、美味、方便的预制菜产品?
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来源:都市快报
责任编辑:雅君
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